当店の熟成黒にんにくは、じっくりと時間をかけて自然発酵・熟成させた黒にんにくです。
自然発酵させるために、製造工場の発酵釜の湿度と温度を調整し、手作業でじっくり手間をかけて根気よく作業します。
毎日、発酵状態をチェック！ 発酵しすぎてしまうと腐敗してしまう大変慎重な作業です。
皮ごと発酵させることで、にんにくの栄養成分が高まり、生のにんにくとは全く違ったフルーツ感覚の黒にんにくになるのです。
食べた後の特有の匂いも全くと言っていいほどありません！ 1日1片 家族の健康の一助になれたら嬉しい限りです！ ■送料について 本州のみ送料無料 北海道・四国・九州は660円 頂戴いたしますのでご了承ください。
■商品名 極黒（きわみ・くろ） ■名称 熟成 黒にんにく 正規品 ■内容量 500g×2パック バラ ■保存方法 冷暗所で保管してください。
■特徴 自然熟成ならではの風味 ■賞味期限 約1年 販売者 (有)メンテナンス美翔 あがっしゃい総本舗 製造元 （株）エイト 青森県十和田市 熟成黒にんにく／発酵黒にんにく／熟成発酵黒にんにく／健康／美容／無添付／無着色／青森県産／スタミナ源／栄養
楽天で購入7,790円（税込み）