●鋳鉄製で熱源を選びません。

シーズニング(慣らし)も不要です。

●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。

表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。

使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。

●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。

この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。

無水調理も可能です。

●底厚:10mm【仕様】●外寸:底径:175mm●内寸:φ220×H105mm●容量:3.8L●板厚厚み:底板:10.0mm●材質:鋳鉄●電磁調理器:200V●オーブン:使用可能●レンジ:使用できません●洗浄機:使用できません●原産国:フランス【ストウブ 鍋 ココット 調理器具 鋳物 鋳鉄】

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税込価格 37,400円